Conserves de Figues entières

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Recette Conserves de figues


350gr de sucre
1 kg de figues


- mettre dans une bassine à confiture ou autre le sucre puis
  les figues la queue en l'air , les unes à côté des autres
- laisser bouillir 20mn en remuant doucement de temps en temps
- prendre les figues délicatement avec une pince ou une cuillère
  et les disposer dans le bocal
- ajouter le sirop de cuisson chaud
- fermer le bocal chaud , pas besoin de stérilisation

PEUT SE CONSERVER PLUSIEURS ANNEES

A utiliser avec le foie gras, le gibier, en tarte ou toute autre recette

 

J'ai mis ces figues en conserves à la fin de l'été et
je viens d'ouvrir un bocal en cherchant des idées
pour le repas de Noel -
RESULTAT
les figues sont bien entières et se tiennent très bien
Elles sont succulentes
La recette est facile et rapide
Je suis enchantée
Je recommencerai